Linea procesadora de frutas en el sur occidente de Venezuela

Hace unas semanas atrás comente sobre el montaje y puesta en marcha de una linea llenadora de polvo en este caso leche, (equipos fabricados en China) en la ciudad de los crepúsculos, Barquisimeto, pues se finalizo esta labor además de dictar los cursos de adiestramiento, para una operación eficiente.
Hoy les informo que hemos sido contratados para la instalación de los equipos  para producir pulpa de frutas a saber mango, guayaba, lechoza, piña, tamarindo, tomate y otros, provenientes del cultivo de las tierras de los vecinos de la empresa, este proyecto no solo beneficiara a los agricultores, sino que da un verdadero impulso a la ciudad cercana, para ello, se están adquiriendo los equipos necesarios, los cuales serán optimizados por nuestro personal, además de entrenar al personal operario.
Los equipos ha instalar producirán 500 kgs/hora este proceso permitirá  la producción diaria durante 8 horas al arrancar y luego se incrementara a dos turnos (15 horas) produciendo 7.500 kgs/día se envasara en tambores, especiales para mantener la alta calidad,  y posteriormente se producirán jugos para el consumo regional y nacional.
El proceso de una planta productora de pulpa tiene las siguientes etapas:

1. siembra de las cosechas, con la asesoría técnica adecuada. 
2. supervision de los cultivos y recolección y envió a la empresa para su proceso.
3. recepción de los camiones con las frutas a procesar, lavando y desinfección de las cosecha recibida.
4. luego de lavadas se trasladan utilizando toboganes y cintas transportadoras hasta las mesas, donde se seleccionan (por peso, color, forma, tamaño y madurez) continuando su recorrido hasta las despulpadoras.
5. al llegar a las despulpadoras se llevan a cabo varias operaciones a saber pelado, corte, despulpado, refinación y desaireado- estas operaciones requieren de calor para ablandar la pulpa y hacer un ablandamiento de la pulpa y obtener mayor cantidades. 
6. luego de estas operaciones, obtenemos la pulpa, que es un producto pastoso, no concentrado, ni diluido, ni fermentado, obtenido por la desintegración y tamizado de la fracción comestible de las frutas maduras, frescas y limpias
7. la pulpa pasa a la etapa de conservación llevandose a cabo el pasteurizado y proceso de congelación hasta que sea envasada en los recipientes adecuados, estos procesos mantiene la frescura, aroma y calidad de la pulpa obtenida hasta por un periodo de 6 meses pudiéndose prolongar su vida utilizando otros métodos.

Los equipos para este procesos requieren para efectuar estos procesos de calderas, compresores, agua en grandes cantidades y productos quimicos para la desinfección.
A continuación se pueden observar varios de los equipos adquiridos, que serán repotenciados, en lo próximos meses.
                                                               DESPULPADORA

                                                     TAMBOR DE LA REFINADORA

                                                          HOMOGENEIZADORA

                                                  MESA LAVADORA VISTA SUPERIOR

                                                                REFINADOR FINAL

                                                         TORRE  DE DECANTADO

                                                TOBOGAN LAVADO-DESINFECCION